3张图片“色泽金黄，一口嘴巴上去，绵软的香甜芒果丁，筋糯的山药外皮，爱吃。” 食材明细主料山药适度芒果适度辅料面粉部分把面粉纸一点花生油适度绵白糖适度甜味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香炸芒果山药球的作法步骤1芒果托条，用刀片下果肉，再行托小丁。2切好的芒果丁。3略为米粉蒸熟。
4山药去皮掰断上屉煮熟。(大约十五分钟)5山药加入适量绵白糖。
6用米勺压成泥。7部分把面粉，适度面粉纸。8和好的山药面团。
9取适量山药面团，拍电影施明德。10外皮一块芒果，手部成团，再行揉握成球。
11装好的芒果山药球。12适度花生油火烧二三成热。13放进芒果山药球，摇晃锅底，以免硬锅底。
14小火炸伤至山药球金黄捞起，用吸油纸吸食去多余油脂。装碗。15成品。16成品。
17成品。小窍门本来先用显山药泥包芒果丁炸伤了一个，外皮糕梨绵软，爱吃到轰，但是不成形，外皮爆开。
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